□丁明海 本报记者 刘辉 文/图
　　近日，四川省市场监督管理局联合达州市市场监督管理局、开江县市场监督管理局，在开江县举办2025年“食品安全‘你点我检’聚焦夏季烟火气，夜宵美食专场”活动，以“放心宵夜，安全一夏”为主题，回应群众关切，守护舌尖安全，助力川渝夜间经济蓬勃发展。
　　据介绍，开江县凭借其独特的“三分微水七分田”的地理条件，创新探索出“稻田+小龙虾”生态种养模式，养殖规模达3万亩，年产超300万斤，跻身川渝地区小龙虾核心产区之列。此次活动紧扣夏日夜间消费热点，以透明、互动、科学的监管与服务模式，聚焦夏季烟火气，守护夜宵美食专场，筑牢安全根基。
　　民意主导，精准抽检。持续深化“市民点单、政府检测”模式。活动前夕，线上民意征集系统率先启动，市民通过手机投票，选出最关心的夜宵食品种类、抽样场所和检测项目。同时，线下食品安全志愿者同步走进夜宵市场，广泛征集民意并大力宣传造势，确保抽检靶向聚焦。
　　部门联动，服务多元。活动现场，省、市、县三级食安委成员单位紧密联动，围绕“你点我检”活动，推出一系列宣传举措：科普校园餐、商超酒店、旅游景点食品安全知识，指导食用农产品选购技巧，宣传食源性疾病防控要点，为市民打造全方位科普矩阵。现场工作人员和专家志愿者通过答疑解惑、发放科普宣传手册、演示快检流程等方式，为消费者提供“一站式”食安知识服务，有效提升消费者参与感。
　　及时响应，共治共享。根据线上民意征集系统投票结果，市场监管部门安排专业抽样人员迅速行动，在消费者、人大代表、政协委员及食品安全志愿者全程监督下，开展针对性现场抽样，并将第一时间公布检测结果，确保监管透明高效。