□周姚 詹磊 本报记者 魏彪 文/图
　　“以前我家日子过得紧巴巴的，种的酸菜都是自己吃或者卖点零钱，没想到越种越好，越卖越好，如今我还在村里建了加工厂，把酸菜做成包装产品卖到各个商超，去年光靠酸菜就赚了30多万元，日子越过越红火。”姜德兴说。从小小的土酸菜作坊起步，到最终成立注册资本达300万元的广元丰沃食品有限公司，姜德兴不仅实现了自身的蜕变，更带动了周边村民共同致富。
　　在四川省广元市苍溪县永宁镇桃花村的土酸菜加工厂，姜德兴每天都要在流水线上查看“雪里蕻土酸菜”的分拣、输送、清洗、烫漂、腌制等过程，确保每一个环节都符合食品安全标准和公司制定的严格生产流程。
　　曾经的脱贫户如何“变身”致富带头人？早在2013年，因姜德兴的母亲身患重病，当地政府便将他一家确定为建档立卡贫困户，并送来3000元创业资金。2016年，姜德兴用“雪里蕻”蔬菜制作的土酸菜在自家超市出售，由于他家酸菜味道好，渐渐地供不应求。于是他流转了本村土地，成立了蔬菜合作社，注册“雪里蕻土酸菜”品牌。2019年，姜德兴投资500万元，建起了3000余平方米的厂房、冷链保鲜库和蔬菜加工流水线。2023年，农场正式升级为广元丰沃食品有限公司，建成1800余平方米的蔬菜精深加工车间，年生产土酸菜300多吨，年销售额达200多万元。
　　“雪里蕻不仅好种、好卖，还能加工成产品，市场前景特别好。”姜德兴表示，接下来，将带领更多的村民一起种植雪里蕻，做大做强蔬菜产业，齐心协力把桃花村建成雪里蕻种植的示范村，让全村人都过上更好的日子。
　　2020年，姜德兴还被村民们选为桃花村副主任，协助村“两委”抓好当地产业发展、乡村振兴等工作。如何通过自己的土酸菜产业来带动乡亲共同致富，也是姜德兴思考的问题。他采取“农场+农户”运作模式，为农户提供蔬菜种子，并无偿提供种植技术，带动全镇180户农户种植“雪里蕻”蔬菜300余亩，并进行统一回购，帮助农户户均年增收3000元；同时他通过常年招用和季节用工等方式，每年解决周边农户就近就地就业200余人次，人均年增收近万元；早已脱贫摘帽的姜德兴，为脱贫户提供就业岗位15个，人均年增收4000元。
　　“我现在种植了两三亩雪里蕻，一季就可以收入6000多元，现在还在农场里做点临工，一年又可以收入1万多元，没想到在家门口轻轻松松就把钱挣了。”公司工人张林满面笑容地向记者介绍。
　　在姜德兴的带动下，如今雪里蕻蔬菜在全镇已形成近500亩的种植规模，成为当地农户增收致富的一个重要产业，“雪里蕻土酸菜”已成为当地的一张特色名片。
　　从脱贫户“变身”致富带头人，再到肩负乡村振兴重任的专干，姜德兴用勤劳和智慧书写了一段励志的创业故事。“在乡村振兴过程中，永宁镇始终坚持‘输血’与‘造血’并重，注重激发群众的内生动力。像姜德兴这样通过种植、加工、销售酸菜实现致富，并带动周边群众共同发展的同志，正是我们实施乡村振兴战略的生动实践。接下来，我们将继续加大对特色产业的支持力度，培育更多致富带头人，让更多群众在产业发展中受益，共同走上致富路。”永宁镇副镇长文祥表示。