近日，四川省崇州市市场监督管理局在保障食品安全方面迈出坚实步伐，双线并进，一方面针对校园食品安全开展专项监督抽检，另一方面则在冬至期间对羊肉餐饮店进行了计量专项检查，旨在全面筑牢食品安全防线，切实维护消费者合法权益，营造安全、放心的消费环境。
　　强化2024年校园食品安全专项监督抽检
　　为加强校园食品安全监管，排查食品安全风险隐患，保障校园食品安全，从秋季开学起，崇州市市场监督管理局在全市范围内组织开展校园食品安全专项抽检。
　　本次专项抽检覆盖该市所有学校和校外托管机构食堂、食材集中供货商；抽检品种包括粮食加工品、食用油、调味品、乳制品、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品和食用农产品等10个食品大类；重点检测农药残留、兽药残留、重金属、微生物、非法添加和超范围超限量使用食品添加剂等项目。目前对全市162所学校开展专项抽检345批次，检出不合格样品1批次，对于不合格食品，已依法依规开展核查处置，及时消除了食品安全隐患。抽检结果已通过崇州市人民政府门户网站向社会公布。
　　下一步，该局将继续发挥食品抽检对食品监管的推动作用，加大抽检力度，强化监检结合，联合市教育局等部门加强监督检查，督促学校严格落实食品安全主体责任，不断提升校园食品安全保障水平。
　　开展2024年冬至“羊肉汤”计量专项检查
　　为切实维护冬至期间羊肉餐饮店消费旺季的计量秩序，保障消费者合法权益，近日，崇州市市场监督管理局科所联动开展牛肉、羊肉、腊肉、香肠等应季节日食品计量专项检查行动。
　　此次行动采用“明查+暗访”的方式，重点检查在用计量器具是否合格、是否进行强检，餐饮单位证照是否齐全，是否明码标价等情况；用标准砝码检查餐饮店计量秤是否存在计量作弊等违法行为，并现场对经营户进行《中华人民共和国计量法》等法律法规普法，宣传强检计量器具实施免费检定的政策，签订诚信计量承诺书，确保公平交易。
　　截至目前，共检查相关经营主体36家，其中发现一家羊肉汤锅店的电子秤不合格，执法人员当场封存，并对商家开展调查处理。
　　下一步，该局将继续加大对民生计量的监管力度，加强诚信计量建设，规范市场计量行为，维护市场计量秩序，营造放心舒心的市场环境和消费环境。
　　高明山 张俊华 向典典 郭元照