□高明山 本报记者 李鹏飞 文/图
　　近日，第二届中国国际供应链促进博览会（以下简称：链博会）在北京举行。链博会设置先进制造链、清洁能源链、智能汽车链、数字科技链、健康生活链、绿色农业链等六大链条和一个供应链服务展区，并在中国国际展览中心（朝阳馆）设立川渝火锅产业链专题展区。目前，链博会已有600余家中外企业参展，超100个国家和地区的20万专业观众到场参展。
　　四川省德阳市在火锅油脂、火锅香辛料、火锅底料、火锅食材、火锅器皿等领域产业链完备，拥有300余家火锅产业配套生产企业，规模以上工业企业20余家，年产值达200亿元以上，形成以迈德乐食品、航佳生物科技、益海（广汉）粮油等行业领军企业为龙头的产业集群。
　　在川渝火锅产业供应链专题展区，德阳市商务局共组织34家优秀代表企业参展，占参展企业60%以上，各个链条区域均有德阳印迹，真正做到了“火锅链”，展示了火锅餐桌背后环环相扣的产业链条，展现了德阳火锅产业领域深耕十几年的优秀成果。
　　在中国（川渝）火锅产业国际推广大会上，德阳市火锅产业协会会长杨礼学同全球火锅产业有关协会、知名企业和国际友人代表围绕“火锅品牌的国际朋友圈和供应链建设”进行圆桌讨论交流。
　　佳越立德食品有限公司、迈德乐食品有限公司分别与山东、湖北企业签署战略合作协议，益海（广汉）粮油饲料有限公司、四川张兵兵生物科技股份有限公司分别与重庆企业签署采购意向协议，合作金额超过2.8亿元。骏马金属制品场与迪拜等国家的企业签订多项火锅锅具订单。四川旅游学院与德阳市火锅产业协会、四川辣海生物科技有限公司、四川博千亿食品有限公司分别达成校企共建实训基地合作协议，促进产教融合，助力产业发展。
　　本次链博会，德阳成果丰硕，既展现了德阳城市品牌形象，也将德阳火锅带向国际舞台，让世界闻到德阳的火锅味道。