为进一步落实食品安全“四个最严”的要求，建立健全“信息畅通、反应快捷、指挥有力、责任明确”的食品安全事件应急处置机制，近日，成都崇州市开展了食品安全突发事件实战应急演练。
　　此次演练采用“视频推演+现场场景模拟+现场直播连线+参演单位答题”形式，模拟崇州市某“坝坝宴”群体性食物中毒事件的报告、调查、处置及网络舆情应对过程，各级单位立即响应，开展相关应急处置工作。演练设置“事件报告与前期处置、应急响应与调查处置、舆情应对与信息发布、响应终止与后期处置”四个环节，各参演单位积极响应、通力合作，充分展现了各部门的应急处置能力和水平。演练各环节还随机抽取市食安委成员单位（镇、街道）回答食品安全应急处置相关问题，同时，答题系统上随机生成题目，由各镇街代表作答并现场打分。
　　演练结束后，四川省食品生产经营安全协会副会长、监事长车振明对演练进行点评。他肯定了此次演练活动的示范性、全面性、针对性和实用性，并作食品安全应急演练方面的主题分享。
　　崇州市委常委、市总工会主席张晓林对本次演练给予了充分肯定，认为本次演练达到了锻炼队伍、规范程序、磨合机制、提高能力的预期效果。他要求全市各部门、镇（街道）以及食品领域相关单位以此次演练为契机，进一步落实食品安全党政同责，密切部门协作配合，健全完善应急管理体系，全面提高突发事件防范和应对能力。 
　　高明山 张俊华