□本报记者 胡斌 文/图
　　近日，第二届东安湖“食神荟”—— 食神大赛在四川旅游学院举行。本次大赛旨在弘扬美食文化，推动餐饮行业发展，促进区域经济繁荣，活动吸引了来自东安街道和龙泉驿区众多餐饮机构和厨艺爱好者踊跃参赛。
　　比赛设置了“规定菜式”和“自选菜式”两个类别，充分展现了选手们的创新能力和烹饪技巧。
　　在规定菜式环节，以龙泉驿区特色“水蜜桃”为题，厨师们充分发挥创意，巧妙地将水蜜桃融入各类菜式之中。水蜜桃的清甜与各种食材相互碰撞，诞生出一道道别具风味的佳肴，不仅展现了厨师们对食材的深刻理解和精湛技艺，更彰显了龙泉驿特色食材的无限魅力。
　　自选菜式比赛中，各大餐饮机构的厨师们纷纷亮出镇店之宝，尽显看家本领。每一道菜品都凝聚着厨师们的心血和智慧，展现了他们对美食的精益求精。
　　经过专业评审团的细致评分，最终，东安阁酒店的“桃色生香樱花冻”和“龙腾盛世东安梦（帝王蟹三部曲）”以出色的表现荣获钻石奖。
　　大赛还评选出铂金奖3个、白金奖6个；“蟹蟹龙泉驿”等10个菜品以其独特的创意获得金牌菜奖项。这些获奖菜品不仅在口味上令人称赞，更在创意和造型上给人留下了深刻印象。
　　本次大赛作为首发活动，开启了为期1个月的第二届东安湖“食神荟”夏日美食狂欢季，“食神荟”有效联动政府、高校、商场、商协会、百家商家，推出“食神荟”专享优惠套餐，发布海量优惠券，并将在7月13日的“万食大集”潮玩美食集市集中呈现，届时精彩节目、美食集市、互动游戏、“锦鲤”活动等将集结推出，点燃东安湖。
　　本次“食神荟”翻开百家商家联动的新篇章，不仅为餐饮行业搭建了一个交流与展示的平台，也进一步推动了区域内餐饮文化的传承与创新，激发了地方经济活力，丰富了居民生活。相信在未来，东安湖“食神荟”将继续发挥其影响力，持续推动餐饮行业的发展。