□蒋贤斌 本报记者 黄韬 文/图
　　8月暑气蒸腾，在四川省南充市西充县粮王生态农业开发有限公司的1000余亩优质有机稻田里，水稻正拔节吐翠，种粮大户王青蓉蹲在田埂边，拨开稻株仔细察看：“今年光照充足，分蘖扎实，灌浆抽穗时补够水，准是个丰收年。”
　　就在这稻浪翻涌的时节，一场关乎西充田野未来的会议为这片沃土锚定了新方向。近日，西充县委十四届十一次全体会议审议通过了《中共西充县委关于深入贯彻落实党中央和省委市委决策部署加快推进农业农村现代化的决定》，明确提出立足特色优势，加快构建现代化农业产业体系。政策东风拂过这片沃野，西充县正以“有机”为笔，从田间起笔，向车间延伸，绘就一幅产业全链发展的崭新图景。
　　沃野逐绿：科技赋能夯实有机底色
　　科技不仅滋养着万亩稻田，更赋能西充每一座果园与菜地。
　　在天马山5000余亩有机柑橘园内，智能化管理触及每株果树，小型气象站、虫情测报灯、土壤传感器通过5G网络实时回传数据。“坐在办公室就能云端种地、指尖管理。”园区负责人程贤君在屏幕前轻点鼠标，果园墒情、虫情尽在掌握。
　　柑橘园全面推行“绿肥+”生态种植模式，三叶草如绿色绒毯铺满林下，拨开草丛抓起一把泥土，只见蚯蚓穿梭，泥土的气息扑鼻而来。“三叶草是果树的‘天然保姆’，能抑制杂草、固氮培肥，土壤有机质含量长期保持在3%左右。”程贤君介绍道。太阳能杀虫灯在夜幕下发出幽幽蓝光，黄板、诱捕器遍布林间，构筑起一道立体的生态屏障。科技赋能、绿色防控，让亩均用工成本下降35%。
　　在西充县有机生活示范镇——义兴镇，西充县金科种养殖有限公司的果蔬基地里，栽培槽内一根根藤蔓顺着牵引绳向上攀爬，蔬果挂满枝头。公司负责人谭嵩随手摘下一颗番茄放进嘴里，对着记者笑道：“你尝尝，不用洗！我们这儿的番茄，绝对是你记忆里小时候的味道。从种植到采收，全程坚持有机种植标准。”
　　基地一侧，十几名村民正手脚麻利地采摘、称重、装袋，一筐筐挂着晶莹露珠的有机蔬菜很快被搬上了冷链车。谭嵩介绍道：“最近是辣椒、番茄、茄子上市的季节，每天能出将近200单，川渝地区24小时内送达，其他地区两天内到货。”
　　该公司打破传统销售模式，注册了“有田有家”品牌，打通线上销售渠道，推行家庭配送与会员制运营模式。目前，该公司种植果蔬粮油1400余亩，其中360亩获得有机认证，全国注册会员超过1400人，线上年销售额达600余万元。“我们的有机产品售价大约是同类普通产品的3倍，但依旧供不应求。”谭嵩说。
　　链上生金：精深加工驱动价值跃升
　　有机农产品种得好，更要“吃干榨净”。位于义兴镇的川东北有机农产品精深加工产业园内，机器的轰鸣声奏响产业升级的乐章。
　　南充川粉生物科技有限公司生产车间内，全自动生产线将有机红薯、豌豆加工成晶莹剔透的粉丝。“你看，这筋道！有机原料配上我们的工艺，煮多久都不会糊汤。”公司负责人董洪良捏起一根刚下线的粉丝，满意地点了点头。公司满产达产后，能年产有机粉丝10000吨，提供300余个就业岗位。目前公司正推动农业生产供应链、精深加工链、品牌价值链“三链同构”，全力打造西充有机粉丝的新标杆。
　　相隔不远的四川游好好食品有限责任公司，由黄老五、金四方两家企业合资组建。智能化流水线上，有机红薯经过FD冻干、低温烘烤等多道工序，被制成有机薯酥、红薯干与冻干果蔬。“我们的生产设备能最大程度锁住食材原有的营养与风味，产品不添加任何添加剂。”公司负责人曹春可拿起一袋薯干介绍道。该公司今年已实现销售收入1200余万元，稳定提供130余个就业岗位。依托西充30万亩红薯种植资源，公司构建起“龙头企业+合作社+农户”的发展模式，直接带动全县5000户农户实现持续增收。
　　目前，有机农产品精深加工产业园已汇聚19家企业，年加工农产品3.5万吨，产值超5亿元。西充的有机农产品正在精深加工车间里完成华丽蜕变。
　　田园织梦：品牌IP激活“有机慢生活”
　　品牌是价值的放大器。如何让有机农产品从“养在深闺”走向“畅销全国”？西充的答案是：赋予农产品特色IP。
　　结合四大特色农产品特质，“有机四侠”IP应运而生——甜美多汁的“充国香桃”化身“桃子姐”，朴实营养的黄心苕是“薯大哥”，活力饱满的西凤脐橙为“橙小弟”，火辣二荆条辣椒则是“辣妹子”。西充县有机农业发展中心相关负责人说：“过去外地消费者只知‘有机西充’四个字，现在他们会直接说‘我要买桃子姐香桃’，或是‘国字号黄心苕来两箱’，品牌印象清晰深刻，一下子就能记住。”
　　品牌注入温度，产品便拥有了灵魂。西充县以“乡愁记忆、有机文化、有机生活”为主题，打造出全长14公里的有机乡村慢生活示范带。傍晚时分，记者来到坐落于城南新区的“充国里·有机生活街区”，这片街区依托惜字塔公园与莲花湖打造而成，坐拥300余亩绿地、70余亩水域，还有超过10公里的慢行步道。步道旁，市民们或席地而坐休憩，或结伴运动健身，或闲谈漫步散心……“每天下班后，我都会来绿道跑几圈，在慢跑中欣赏家乡的青山绿水，实在是太惬意了。”家住附近的王女士说。不远处的有机餐厅中，应季的本地食材被做成了一道道创意料理，聚餐的食客们大快朵颐，尽情品味“有机西充”的鲜醇风味。
　　走进和美乡村，又见炊烟乡愁。近日，记者来到义兴镇有机村，只见农房白墙黛瓦，骑行爱好者三五成群地从眼前急速驶过，徒步爱好者沿着绿道向亚洲有机峰会永久会址前行。“看一看远黛翠微，呼吸一下清新空气，品一品地道有机农家菜肴，再去创客工坊体验一把创客的乐趣，这才是生活嘛。”来自深圳的王先生感叹道。
　　从翻滚的稻浪到智慧果园，从精深加工车间到乡村有机慢生活，西充县正以“有机”为笔，一笔一画落在这片希望的田野上。近年来，西充县始终坚持筑牢粮食安全根基，培育特色优势产业，深化产业融合发展，提升产品竞争能级，全力推进科技赋能，聚力打造在全国具有重要影响力的有机食品供应地。截至目前，全县累计建成有机基地28万亩，有机认证面积上升至17.8万亩，认证品种达到119个，有机农业年产值突破40亿元。这条从“田间”到“车间”再到“心间”的有机之路，正是西充县推进农业农村现代化最鲜活的注脚。