眼下，位于广西壮族自治区平南县安怀镇的平南县颖绿龙眼种植专业合作社的300多亩荔枝喜获丰收。平南县供销社下属平南县生产资料公司在合作社组织开展了荔枝采摘、挑拣、包装专项技能竞赛，种植大户、合作社务工能手同台比拼，掀起“比技能、提品质、促丰收”的热潮。
　　此次竞赛紧扣荔枝产业生产全流程痛点，设置标准化采摘、分级挑拣、保鲜包装三大实操赛道，由供销社农技专员、合作社种植能手、农产品流通专业人员组成裁判组，围绕操作规范、作业速度、果品完好率、分级精准度、包装防护效果进行评比。
　　随着比赛指令正式下达，参赛选手迅速进入最佳竞技状态。他们穿梭在繁茂的果蔬丛中，动作娴熟、干脆利落采摘红彤彤的荔枝；采摘完毕又迅速回到挑拣赛场，面对堆积如山的荔枝，选手们手法利落、精准甄别，细致筛选每一个荔枝，严格区分优品、次品、残品，杜绝混装混放，层层严把分级质量关；最后包装比拼环节，只见选手们熟练地进行防护铺垫、密封打包、标签粘贴等一系列操作，不一会儿，一箱包装精美的荔枝就呈现在眼前。整场比赛节奏紧凑、秩序井然，参赛选手们精神饱满、奋勇争先，既比拼速度、更打磨精度，既展现个人技能、更彰显敬业匠心。
　　平南荔枝是当地群众增收致富的核心产业，但以往采摘粗放、分拣不规范、包装简易，导致鲜果损耗偏高，影响市场售价。此次技能竞赛，不仅为合作社从业人员搭建了切磋技艺、交流学习、共同提升的优质平台，更有效梳理规范了农产品从田间采摘到成品包装的全流程标准化操作流程。
　　下一步，该公司将持续立足为农服务主业，依托各乡镇合作社、家庭农场和地头冷库阵地，常态化开展荔枝、龙眼等特色水果技能培训、实操比武；持续整合供销电商、冷链物流资源，拓展平南荔枝线上线下销售渠道，以标准化生产提升果品附加值，以供销力量赋能荔枝产业提质增效。 
　　刘钰铭