悠悠万事，吃饭为大。农贸市场作为“城市一刻钟便民生活圈”的重要组成部分，一头连接着田间生计，一头连接着味蕾盛宴，与城乡居民的获得感、幸福感息息相关。当越来越多居民的生活场景转向线上，消费需求从“买得到”转向“买得好”“买得方便”，当越来越多的连锁超市在线上开疆拓土、争夺客源，农贸市场也迎来了“上线”的重要转型期。
　　浙江省杭州市供销社以创新为驱动力，承接并高质量完成了2024年杭州市政府民生实事项目——在主城区建成100个具有公益属性的嵌入式“共富菜市”，探索新的农贸经营模式，着力破解因农贸个体商户分散、标准不一的蔬果农产品线上交易难等问题，期望从杭州主城区发轫，助力城乡畅流。
　　从田间到云端：嵌入式“共富菜市”打通服务“最后一公里”
　　在杭州市启慧农贸市场，“共富菜市”区域不时响起“您有新的订单，请注意查收”的提示音。分拣员刘大姐熟练地按订单配齐西红柿、番薯等生鲜，再返回专区进行分装。
　　这里没有传统摊位的陈列式销售，而是配备专业操作台、冷藏设备、制冰机和取货架，更像一个数字化配送枢纽。“‘共富菜市’是关键节点，连接线下市场与线上平台。”刘大姐介绍，“我们联合农贸市场在各大电商平台统一开店、统一运营，帮助摊主零成本拓展销售渠道。”
　　“共富菜市”对于摊主而言，既带来额外收入，又省去自行运营平台的麻烦。摊主李先生坦言：“之前试过开网店，但平台多、规则杂，根本忙不过来。现在一个平台搞定，只需要配备好每日订单所需的蔬菜即可。”另一位摊主则透露，“目前约三分之一的营业额来自线上”。
　　对于消费者来说，“共富菜市”的吸引力也不小。郭女士是“共富菜市”的常客，她对“线下感受市井烟火，线上订购优质食材”的购物新体验赞不绝口：“下班晚来不及逛市场，手机下单就能买到摊上同款新鲜菜，品质一致，省时省心。”
　　与此同时，在杭州市滨江区共联农贸市场的“共富菜市”里，除了日常蔬菜，还供应来自建德、淳安、临安等地的野生鱼干、菜籽油、手擀面、铁皮石斛等农特产品。在此处运营“共富菜市”的李店长表示，这些特色产品在此专区都能买到，“共富菜市”平均每家日接单约50笔，服务周边大量居民。
　　作为杭州市推动农贸市场数字化转型的一项探索，“共富菜市”通过整合线上平台与线下实体资源，打造成乡村振兴农产品促销点、生态食材品牌化试销点、数字化农贸即时配送点和社区嵌入式服务体验点，为市民提供了更加便捷、丰富的购物选择。在提升传统农贸市场运营效率和服务能力的同时，也为保障城市“菜篮子”稳定供应、促进农产品上行提供了新路径。
 　 联合运营破难题：智能中台让多摊主共享“线上红利”
　　“农贸市场数字化，绝不是简单地在平台上开个店。消费者看到的是‘一家店’，背后其实是众多摊主经营户的联合体。”杭州供销集团有限公司下属企业杭州亩鲜达供应链管理有限公司总经理张宁如是说。
　　“最难的其实是农产品线上多平台销售的统一编码建设和多个摊位即时分单分账。”杭州供销集团有限公司副总经理李儒月指出，线上平台流量大但系统互不相通，农产品品类多、规格多、无标准货号编码，个体经营户运营成本高。而农贸市场作为整体进行线上平台开店，同一个居民订单往往涉及多个摊位的商品，更需要供销社发挥数实融合、联合合作、桥梁纽带的作用。
　　据了解，“共富菜市”由区（市）统筹安排，市财政按政策补助，杭州市供销社牵头所有网点统一运营，实行统一形象标识、统一数据结算、统一系统管理，具体工作由杭州供销集团承接。
　　李儒月一边演示手机端操作页面，一边解释：“我们‘共富菜市’的背后其实是一整套的支撑系统，通过自主研发的共享中台，一边对接美团、饿了么、淘宝闪购、京东秒送、抖音小时达、微信小程序等多平台渠道功能，上架农贸市场的各类产品，助力拓宽销路，一边对接农贸市场多品类摊位，系统自动按照实时订单及商品编码即时分单分账，让摊主们省心上网经营、安心完成结算；线下又有‘共富菜市’经营网点完成产品集单分拣包装，实时对接市场和摊主的需求，助力农贸市场向‘云端’转型。”
　　农贸市场深度嵌入社区，打造“一刻钟便民生活圈”；公益性“共富菜市”摊位嵌入农贸市场，形成“线下专柜+云菜市”的跨平台新零售模式。“面向未来，我们将以服务链接起农贸市场的经营主体，在联合运营的基础上发展即时零售前置仓，逐步拓展优质日用百货经营、设置中心仓、发展集采集配业务，构建起从产地到餐桌的即时农贸数字供应链体系。”李儒月说。
　　“与现在网络平台不同。”杭州供销集团有限公司党委委员、副总经理李和丰说，“我们是在探索一种新的经营模式，希望能将这种萌芽、生长于杭州的经营模式向全国推广。如今，我们在主城区建成100个具有公益属性的嵌入式‘共富菜市’，自主研发的智能中台凭借先进的数字化系统和运营管理方案，已成功输出至南京、北京、珠海等多个城市，实现了杭州数实融合农贸模式的跨区域推广。”
　　一蔬一饭，一饮一啄，事关千家万户。杭州市供销社系统正不断提升农贸市场的服务能力与运营效率，为保障城市“菜篮子”稳定供应、推动农产品上行注入新动力。
　　张毓敏