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粽子“新”意足 抢端午商机“四川味”成卖点
文章字数:733

□杨洋 田雨鑫 本报记者 李鹏飞 文/图
端午节临近,四川德阳各大商超和蛋糕店迎来粽子销售旺季。近日,记者走访发现,各种口味丰富、包装精美的粽子成为市场主角,处处都弥漫着浓浓的节日氛围。
记者走进位于德阳市区的一家连锁蛋糕店看到,店内最显眼的位置摆放着各种包装精美的粽子礼盒。除了黑糖豆沙粽、家乡鲜肉粽等经典口味,今年还推出了不少创新口味,如幸福耙耳朵川卤粽、青稞牦牛腩川卤粽等。这些创新口味粽子吸引了不少顾客驻足挑选。
“我觉得这些创新口味很有意思,像‘青稞牦牛腩’这个味道,感觉把传统和现代流行的口味结合起来了,很新颖,必须得试试,很符合我们年轻人的喜好。”顾客张先生说。
据该蛋糕店店员叶丹介绍,从四月中旬开始,粽子就已陆续上市。“今年我们在粽子口味上做了很多创新,从目前的销售情况来看,反响很不错。除了零售,公司团购订单也不少,预计接下来销量还会持续增长。”店长还表示,为了满足不同消费者的需求,店里的粽子礼盒价格从99元到499元不等,包装也十分精美,无论是自己食用还是送礼都很合适。
随后,记者来到了当地一家超市。在超市的食品区,粽子被摆放在了最醒目的位置。这里的粽子品牌丰富、种类繁多,有不少盒装、散装粽子供顾客选购。正在挑选粽子的市民谢娟告诉记者:“每年端午节都会到超市买粽子,今年想尝试一些新口味,比如说青花椒卤肉粽,准备买几个回去给家人尝尝。”
“目前粽子的销量每天都在递增,端午节前一周迎来销售高峰,为了吸引顾客,超市还推出了多种促销活动,让消费者能以更实惠的价格购买到心仪的粽子。”超市食品经理付义奎说。
在传承端午文化的同时,生产商通过不断创新,让粽子这一传统美食不断焕发出新的活力,满足着不同消费者多样化的需求,让端午的节日氛围愈发浓郁,也让这份独特的节日记忆代代相传。
发布日期:2025-05-30