□本报记者 张天一
　　3月25日，第112届全国春季糖酒商品交易会（以下简称：糖酒会）在四川成都开幕。本届糖酒会同时在中国西部国际博览城、世纪城新国际会展中心两大展馆举行，共设置9大展区和24个特色品类专区，展品超过10万种。首次推出“百县千品万家福”专区，汇集全国近300个帮扶县的数千种优质农副产品，为大家带来“舌尖上的环球之旅”。
　　本次糖酒会首次设置健康食品及科技服务专区，重点展示低GI（低血糖生成指数）食品、临床营养食品、药膳食品、科技服务等。记者留意到，很多换了“新衣”的休闲食品很是抓人眼球。瓶身或袋装上一张张“名片”的背后是近年来表现火热的IP。近年来，很多食品企业通过与卡通娱乐类、时尚类、艺术类、体育类等IP跨界合作，在拓宽市场、打开销路的同时，也圈住了一大批粉丝。
　　不仅如此，本届糖酒会还首次设置人工智能设备专区，展示食品生产环节的AI最新技术和产品；设置健康食品及科技服务专区，展示低GI食品、药膳食品、科技服务等；设置前沿包装展区，展示最新包装材料和技术。“黑科技”与“烟火气”深度融合，加快培育食品和酒类产业的新质生产力。
　　除了展览，还有聚焦行业研讨的会议和赛事。据悉，此次糖酒会将举办主题为“融合创新，共酿未来”的“CFDF食饮产业发展大会”等超50场专业会议论坛。
　　糖酒会不仅是国内食品行业的盛会，也是国际食品行业交流合作的重要平台。今年的糖酒会吸引了众多国际展商和观众。国际展区面积近6万平方米，超过50个国家和地区的约2000个国际品牌参展，将进一步促进不同国家和地区之间的食品文化交流。
　　值得一提的是，去年成都首次提出将“展”升级为“节”，这一创新举措极大地拓展了糖酒会的影响力和经济带动效应，直接带动服务业增收超百亿元。今年，成都进一步将“展”升级为“季”，通过延长活动周期、丰富活动形式、拓展活动空间，全方位提升糖酒会的参与度和体验感，致力于打造一个规模更大、影响力更强的城市节庆品牌。
　　从田间地头到全球餐桌，从世界各地到齐聚蓉城，成都糖酒会架起了产业与消费的桥梁，也让成都的春天格外热闹。