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“线上”打糍粑 “云端”卖特产
文章字数:215

  新年临近,贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县高增乡占里村村民在制作糍粑。同时,村民主播还通过“线上”直播糍粑制作的方式,在“云端”向粉丝进行售卖,把糍粑销往全国各地。
  糍粑是从江县农家的传统特色食品,也是当地人逢节过年必备的美食。从江糍粑除糯米糍粑外,还有以糯米为主要原料,辅以高粱、小米、玉米、穇子等杂粮的“五谷糍粑”。糍粑的制法为将糯米等原料浸泡后放入木甑蒸熟,然后捣成泥状制成圆圆的糍粑,寓意团团圆圆、吉祥如意。
  特约记者 吴德军 摄
发布日期:2024-12-31