本版导读
少年时代打工生涯
文章字数:1,244
余泽兵(四川成都)
上世纪九十年代,我中专毕业后尚未就业,呆在家中百无聊赖,便背着背包开始四处流浪,以打工为生。
坐着大巴车来到川东一座地级市,通过中介谋到一份在火锅店做零杂工的工作,这是我生平第一份工作。工作技术含量不高,但繁杂而琐碎,杀鱼、切菜、洗碗、打扫店堂卫生等。刚学习杀鱼时,不得要领,鱼身太滑,根本捉不住。后来,长我几岁的伙计手把手教我,先用网兜把鱼从鱼缸中捞出,用木棍敲击鱼背,然后将左手中指伸进鱼嘴,同时用大拇指锁住鱼头,右手握刀削鱼鳞。然后抠掉鱼腮,并将鱼肚剖开取出内脏。最后将鱼放在水龙头下冲洗干净,交给厨师即可。
火锅店位于市中心,生意很好,平均每天要杀几十条鱼。熟能生巧,半个月过去,我的杀鱼技术已经炉火纯青,从捞鱼到清理干净,一分钟内即可完成。
除了杀鱼,我的另一项重要工作是清洗锅碗瓢盆。每餐十几桌下来,需要清洗的餐具上百个,多得能在清洗池里堆起一座小山。碗碟油渍很重,食材黏连锅具,我先要用铁砂子使劲搓刷,再抹洗洁精反复冲洗。每次清洗完餐具,我的四肢都酸胀得无法伸直。但为了挣钱,只有咬紧牙关硬扛。
那时我才17岁,什么苦都能吃。从早上9点起床,一直要忙到第二天凌晨,根本没有休息时间。下班的时候人已经很疲倦,只有随便选取一个包间,将火锅店的长条凳拼在一起当床。也许是太累了,我经常是倒下去一会儿就睡着了。
在火锅店打工一个多月后,我在电视上看到一则广告,当地一家公司招收文员,工资待遇不错,我便投了简历。面试地点在当地一家高档酒店,和我面谈的是公司一名高管。他看了我递上去的一叠发表文章的复印件后,满意地点了点头。于是我顺利进入这家公司,主要负责内部公文草拟、运转、对外宣传等。
公司自称销售高科技产品,包括被褥、服装、内裤、袜子等。产品价格不便宜,一床号称具有远红外功能的被褥可以卖到2800元。公司在当地电视、报纸进行铺天盖地的宣传,客户源源不断,且经常举办各种类似于晚会的促销活动。工作不久后,我察觉到不对劲,赶紧主动辞职离开,果然不久后便听说那家公司涉嫌违法经营被查封了。
后来又经中介介绍,我到了一家文化公司,主要从事办公室内勤工作,负责人员签到、公司规章制度拟定等。工作比较轻松,我闲下来便读读书、写写文章,隔三岔五将自己写的文章抄写在方格纸上,送到公司对面的《读与写》报社。后来还真有十来篇稿子在该报发表,且有一篇还获得报社的征文三等奖。
后来,我觉得这里的工作也不是自己喜欢的,便主动提出辞职。离开时老板尚有不舍之情,情真意切地对我说:“我看你做事很踏实,正准备将工资由200元涨到260元呢,没想到你就要走了。”
再后来的日子里,我先后到过房地产公司、房屋中介公司等处打工谋生,经历多个工种的历炼,也饱尝了当工人的酸甜苦辣。我终于明白,没有知识和文化是不能当好工人的,于是我刻苦学习,于两年后取得了本科文凭,五年后考上了县级机关公务员。
现在我已经学会了忍耐和坚持。我想无论以后遇到什么困难,只要坚持就一切皆有可能。我会永远珍藏那一段打工的岁月,它将陪伴我走过以后的风风雨雨。
上世纪九十年代,我中专毕业后尚未就业,呆在家中百无聊赖,便背着背包开始四处流浪,以打工为生。
坐着大巴车来到川东一座地级市,通过中介谋到一份在火锅店做零杂工的工作,这是我生平第一份工作。工作技术含量不高,但繁杂而琐碎,杀鱼、切菜、洗碗、打扫店堂卫生等。刚学习杀鱼时,不得要领,鱼身太滑,根本捉不住。后来,长我几岁的伙计手把手教我,先用网兜把鱼从鱼缸中捞出,用木棍敲击鱼背,然后将左手中指伸进鱼嘴,同时用大拇指锁住鱼头,右手握刀削鱼鳞。然后抠掉鱼腮,并将鱼肚剖开取出内脏。最后将鱼放在水龙头下冲洗干净,交给厨师即可。
火锅店位于市中心,生意很好,平均每天要杀几十条鱼。熟能生巧,半个月过去,我的杀鱼技术已经炉火纯青,从捞鱼到清理干净,一分钟内即可完成。
除了杀鱼,我的另一项重要工作是清洗锅碗瓢盆。每餐十几桌下来,需要清洗的餐具上百个,多得能在清洗池里堆起一座小山。碗碟油渍很重,食材黏连锅具,我先要用铁砂子使劲搓刷,再抹洗洁精反复冲洗。每次清洗完餐具,我的四肢都酸胀得无法伸直。但为了挣钱,只有咬紧牙关硬扛。
那时我才17岁,什么苦都能吃。从早上9点起床,一直要忙到第二天凌晨,根本没有休息时间。下班的时候人已经很疲倦,只有随便选取一个包间,将火锅店的长条凳拼在一起当床。也许是太累了,我经常是倒下去一会儿就睡着了。
在火锅店打工一个多月后,我在电视上看到一则广告,当地一家公司招收文员,工资待遇不错,我便投了简历。面试地点在当地一家高档酒店,和我面谈的是公司一名高管。他看了我递上去的一叠发表文章的复印件后,满意地点了点头。于是我顺利进入这家公司,主要负责内部公文草拟、运转、对外宣传等。
公司自称销售高科技产品,包括被褥、服装、内裤、袜子等。产品价格不便宜,一床号称具有远红外功能的被褥可以卖到2800元。公司在当地电视、报纸进行铺天盖地的宣传,客户源源不断,且经常举办各种类似于晚会的促销活动。工作不久后,我察觉到不对劲,赶紧主动辞职离开,果然不久后便听说那家公司涉嫌违法经营被查封了。
后来又经中介介绍,我到了一家文化公司,主要从事办公室内勤工作,负责人员签到、公司规章制度拟定等。工作比较轻松,我闲下来便读读书、写写文章,隔三岔五将自己写的文章抄写在方格纸上,送到公司对面的《读与写》报社。后来还真有十来篇稿子在该报发表,且有一篇还获得报社的征文三等奖。
后来,我觉得这里的工作也不是自己喜欢的,便主动提出辞职。离开时老板尚有不舍之情,情真意切地对我说:“我看你做事很踏实,正准备将工资由200元涨到260元呢,没想到你就要走了。”
再后来的日子里,我先后到过房地产公司、房屋中介公司等处打工谋生,经历多个工种的历炼,也饱尝了当工人的酸甜苦辣。我终于明白,没有知识和文化是不能当好工人的,于是我刻苦学习,于两年后取得了本科文凭,五年后考上了县级机关公务员。
现在我已经学会了忍耐和坚持。我想无论以后遇到什么困难,只要坚持就一切皆有可能。我会永远珍藏那一段打工的岁月,它将陪伴我走过以后的风风雨雨。
发布日期:2024-11-08