近日，“蒙顶山杯”第九届中国黄茶斗茶大赛在四川省贸易学校四川省高技能人才评茶培训基地圆满落幕。此次大赛自2016年以来已成功举办八届，旨在弘扬黄茶文化、助推产业发展，有效促进我国黄茶产业的高质量发展。
　　本届大赛共收到来自全国黄茶主要产区的茶样，包括四川、湖南、浙江、安徽、广东、湖北、福建、云南、重庆、贵州、陕西、广西等省区，收样数量为历届之最，充分展示了近年来中国黄茶加工制作技艺最高水平。
　　本次大赛在评审规则上进行了调整，不再接收黄化品种绿茶制法的茶样，而是根据产业发展实际，按黄芽茶、黄小茶、黄大茶、紧压黄茶4类进行感官审评。评审过程严格遵循标准，确保评选结果公平公正。大赛分A、B组进行，A组为四川省内产区生产的黄茶产品，B组为四川省外产区生产的黄茶产品，全程采用密码审评。
　　四川省贸易学校作为首次举办全国范围内茶叶类产品评选活动的学校，是对学校“三名工程”名实训基地建设和四川省高技能人才培训基地建设成果的一次检验，也是社会各界对学校茶叶类专业建设成果的肯定。此次大赛的成功举办，为建设全国优质中等职业学校和优质专业，以及全国高技能人才培训基地奠定了坚实基础。
　　经过激烈角逐，各奖项最终揭晓。本次大赛不仅展示了中国黄茶产业的蓬勃发展，也为茶产业的高技能人才培养提供了宝贵经验。未来，四川省贸易学校将继续发挥其在茶叶类专业教育领域的优势，为我国茶产业的持续健康发展贡献力量。
　　张皓洁 王自琴