“过瘾！没想到这里的麻辣烫这么好吃。”在甘肃省天水市，来自全国各地的游客纷纷发出这样的感叹。近几个月来，天水麻辣烫的火爆出圈为天水市带来了不少人气，也为当地特色产品带来了商机。为了保障以“麻辣烫”为主的各种食材、原材料、农特产品的供应，天水市供销合作社系统积极督促社有企业、各类新型农业经营主体严把产品质量关，稳定货源和渠道，保证质优、价稳、货足。
　　服务生产 助力特色产业发展
　　借助天水麻辣烫火遍全网带来的流量，3月29日，由天水市麦积区委、区政府主办，麦积区供销合作社参与协办的新阳镇第五届杏花旅游节开幕。5000亩盛开的杏花宛如流云飞霞，吸引众多游人赏花踏春。
　　“此次旅游节不仅可以促进当地文旅农康融合，也可广泛推介当地特色农产品，提升产品知名度。”麦积区供销合作社相关负责人介绍，近年来，麦积区社积极指导新阳镇地区的基层社、农民专业合作社和种植大户培育发展果品特色优势产业，在新阳金杏、巨峰葡萄等传统果品产业的基础上，走产业多元化发展之路，引进了阳光玫瑰、甜蜜蓝宝石等葡萄新品种，建成了新品种葡萄种植示范基地和设施樱桃种植基地、食醋加工厂等特色产业示范园及农特产品深加工厂，实现了“上青、下紫、中黄，红遍多彩新阳”的产业布局，累计培育“三品一标”农特产品10个、认证“甘味”品牌3个、质量体系认证9个、注册商标10余个，实现了农特产品提质增效。
　　不止于麦积区，一直以来，天水市供销合作社系统依托自身基层组织优势和农资供应主渠道优势，全力服务农民生产生活，助力地方特色产业发展，确保物美质优。
　　当前正值春耕大忙时节，甘谷县社全力做好育苗辣椒资金保障及种植技术、农机、地膜、化肥等农资产品的供应，为辣椒丰收打下良好基础。为了保障当地辣椒质量，提升农业生产技术水平，甘谷县社邀请省农科院专家到基地开展培训和指导，整合全县辣椒企业技术员、农技人员及辣椒种植专业人才，成立技术指导组和党员先锋队，在育苗、移栽、病虫害防治、田间管理等重要环节，深入到田间地头开展技术服务。“为持续推动当地辣椒产业发展，除开展技术提升服务外，我们还采取‘龙头企业+合作社+农户’的模式，培养职业椒农。”甘谷县社相关负责人介绍，目前已扶持和建立种植辣椒的农民专业合作社8个，发展职业椒农5000余名。
　　拓宽渠道 地产农特产品忙出陇
　　苹果、花椒、辣椒、核桃、大樱桃……在天水市，不少特色农产品因缺少销售渠道卖不出去、卖不上价。为了带动当地农产品销售，天水市供销合作社系统充分发挥自身流通优势，着力开拓销售渠道，特别是借助天水麻辣烫带来的大流量，天水市供销合作社整合系统资源，一方面积极推出天水名优农特产品清单，方便消费者采购当地特产；另一方面，组织系统合作企业和新型农业经营主体参加各地文旅推广活动，着力提升当地农特产品的知名度。
　　在天水麻辣烫“吃货节”秦安专场上，不少网红达人正在试吃宣介秦安特产。秦安县社抓住该活动宣传契机，借助网红达人的自带流量，介绍秦安蜜桃、秦安苹果、秦安白脆瓜等农特产品，并通过现场品尝、赠送等方式，进一步拉近了秦安农特产品与全国直播达人的距离。县社合作企业甘肃盛源菊香农业发展有限公司在此次活动上售货量直线上升，累计销售4万余元，并和相关企业签订了意向合同。
　　麦积区社积极组织系统甘肃兴中创电子商务有限公司、天水麦积农特产品营销中心等经验丰富、产品充足的农特产品加工销售企业，借势利用视频号、抖音直播等新媒体平台，大力开展全区农特产品直播活动，在积极宣传推广天水麻辣烫调味包、花椒、粉条、木耳等产品的同时，助力销售三阳川手工挂面、麦积蜂蜜、花牛苹果等其他农产品，提升了麦积区优质农特产品的影响力，拓宽了外销通道。
　　天水市供销合作社系统坚持把农产品购销作为供销合作社为农服务的主营业务之一，线上线下加大促销力度，全力开展地域特色农产品产销对接工作。下一步，天水市社系统将继续抓好产销对接工作，在参加展示展销对接活动的同时，依托“832平台”、京东、淘宝等电商平台，通过微信小程序、短视频、网络直播和众筹团购等新兴模式，扩大优势特色品牌的区域影响力，以品牌增强市场竞争力，拓宽农产品销售渠道，进一步提升供销合作社的影响力。
　　白琦瑛