近日，四川省巴中市南江县下两、云顶等乡镇的村民在金枝玉叶茶叶基地采摘明前茶。     刘晓龙 特约记者 肖定怀 摄

　　□刘波 杨燕 何英 杨都 鄢怀林 本报记者 黄韬 魏彪
　　春回大地，茶香四溢。3月下旬，随着气温升高，四川全省大部分茶园迎来开采期。据悉，截至3月25日，四川茶园开采面积已突破450万亩，占全省投产茶园的九成左右，整体生产进度较往年提前一周。
　　今年以来，由于整体气温偏高，川内主要茶园分布区的成都市、自贡市、泸州市、乐山市、宜宾市、内江市、雅安市、眉山市、广元市、巴中市、达州市等地全部开采。除川北地区外，其余部分市州已陆续进入产量爬升阶段。在产品形态上，各地开采的茶叶主要以芽茶和高档毛峰为主。价格方面，目前川内各茶叶产区收购价格均较2月底略有降低，多数产区鲜叶茶价格维持在140元/公斤左右。
　　春茶“俏”茶农每天收入上千元
　　“3月间，茶叶吐芽快。当前，茶青已卖到100元一斤了。”四川省宜宾市屏山县中都镇民建村12组茶农张世兰说。张世兰家发展的3亩多茶园，现在一天能采摘10斤左右，按照目前茶青的收购价算，她家每天毛收入在1000多元。
　　日前，记者来到中都镇民建村高山生态有机茶园，翠绿的茶垄映入眼帘。茶农们腰间别着竹背篓，双手在茶树间来回翻飞，一颗颗鲜嫩饱满的芽尖坠入茶篓中，茶农们正为采摘首批春茶嫩芽忙得不亦乐乎。
　　“今年的天气很适合茶叶生长，茶叶采摘提前了十来天，产量比去年同期增加约10%，茶农实现了增产增收。”据屏山县添城农业负责人蔺和强介绍，民建村有高山生态有机茶园3300余亩，加上发展“山上种茶、茶林间种”的立体循环农业模式，套种两三千亩金银花、枳壳、茱萸，年产值能达600万元以上。
　　据屏山县农业农村局茶技站工作人员罗国权介绍，该茶园位于中都镇高峰寺火烧埂，海拔800米至1100米，地理和土壤条件比较特殊，能更好促成茶叶产生丰富的氨基酸。前段时间，低温大雪覆盖茶园，帮助杀死寄生在茶树中越冬的害虫，茶叶长势良好。再加上使用四川省农科院茶叶研究所推广的生态有机技术，产出的高山生态茶品质得到了很大提高。
　　据了解，屏山县立足“高山、生态、有机、富硒”资源禀赋，围绕“茶文化、茶产业、茶科技”，已发展茶产业21.5万亩，彻底改造低产茶园8000亩。2023年累计收购鲜叶10.92万吨，加工干茶2.416万吨，实现毛茶产值14.93亿元，名优茶产值7.67亿元，综合产值46.82亿元。春茶收入是茶农全年茶叶种植收入的重要来源，人均采春茶总工资收入可达1.5万元以上。
　  品牌好 七佛茶农抢摘“明前茶”
　　时下，四川省广元市青川县七佛贡茶也进入了采茶季。记者走进七佛贡茶的核心产区之一——青川县七佛乡，在苦竹园茶叶基地，只见茶树郁郁葱葱，犹如绿色海洋，令人心旷神怡。几十名采茶工人身挎竹篓，在茶垄间穿梭，熟练地采摘着明前茶，构成了一幅诗意的春茶采摘图。
　　明前茶，贵如金。清晨6时许，茶农何顺碧便来到离家不远的茶园，开始一天的劳作。
　　“我们已经开采10多天了，一个人每天能摘一斤多茶，鲜叶能卖到400元左右一斤。”何顺碧边说边迅速地将嫩芽摘下放入竹篓。一旁的茶农张开菊也没闲着，她告诉记者，她家种了5亩茶叶，在自家茶园采摘休整期，她会到邻居家帮忙采茶，赚取劳务费。每年春茶采摘期，仅帮邻居采茶就能挣到2万余元。
　　采摘后的鲜叶会在当天被送到加工线。在青川县七佛乡金伟种植家庭农场的炒茶车间里，制茶技术员邓碧金正操作设备炒制鲜叶。经过十几道工序，嫩绿的鲜叶逐渐变得黄绿，香气扑鼻。
　　“七佛贡茶一般由4.5斤至4.7斤鲜叶制成1斤成品茶。随着气温升高，茶园大面积开采，工厂每天能直接收购加工鲜叶约500斤。”邓碧金说，农场每年可生产七佛贡茶2000斤以上，产品主要销往北京、上海、成都等地，均价在每斤800元左右。
　　七佛贡茶采摘季，从田间到工厂，绿叶变“金叶”，农户与企业都尝到了甜头。“七佛贡茶经济效益高，在去年举行的中国七佛贡茶茶博园开园暨七佛贡茶品鉴推介会上，一盒净重36克、品名为罗嘉发牌的七佛古树茶，通过拍卖，卖出2200元的高价。”青川县七佛乡党委副书记、乡长李天军介绍，清明前后，全乡每天有2000余人在茶叶的采摘和制作加工一线忙碌。该乡共有茶园1.3万亩，1200余户茶农，32家茶叶生产加工企业，年生产销售成品茶叶260余吨，年产值超1.8亿元，户均增收2.4万元。
　　“七佛贡茶外形扁平绿润，汤色黄绿明亮，香气持久，滋味清冽香醇，叶底匀亮完整。此外，其干物质含量丰富，外形美、内质优、耐冲泡，深受消费者喜爱。”谈及七佛贡茶的品质与口感，李天军自豪之情溢于言表。
　　七佛贡茶为何能有如此高的品质？“好山好水出好茶。”李天军一句话道出了七佛乡得天独厚的自然条件。七佛乡最低海拔580米，最高海拔2100米，山间云雾缭绕，山脚清流潺潺，独特的地形地貌和土地资源适合茶苗生长，土壤中含有硒等有益人体健康的矿物质元素，且地表无任何工业污染源，是有机茶生产的理想之地。
　　如今，七佛贡茶被评为“中华文化名茶”，“七佛贡茶茶饼制作技艺”入选“四川省非物质文化遗产”。“在2023中国茶叶区域公用品牌价值评估中，七佛贡茶品牌价值达17.01亿元，在四川众多参评的茶叶区域公用品牌中位居第6位。”青川县茶产业发展事务中心主任马浩强介绍，为实现产业富民、品牌富民，七佛乡依托1.3万余株古茶树资源，加紧对大唐贡茶园及古茶树进行提升打造和保护。此外，地跨蒿溪回族乡、乐安镇的中国七佛贡茶茶博园也正朝着推动茶、体、旅多元业态融合发展的目标加速迈进。
　　为确保茶叶“应采尽采”，早在去年年底，各级农业农村部门、人力资源和社会保障部门就针对茶叶主产区及劳务输出区建立用工需求对接机制。同时，从省级层面开始，分区域协调金融机构和电力、燃气等相关部门及企业，全力保障春茶加工企业用能需求和融资问题。
　　四川省农业农村厅有关负责人表示，预计清明节前后，川内大部分茶叶产区将进入产量高峰时段。对此，各地正在筹划举办茶文化旅游节、开采活动周等，以形塑品牌、拓展销路。同时，第13届四川国际茶业博览会将于5月9日至12日在成都举行。届时，全省11个茶叶主产市、30多个优势产区县（市、区）以及“天府龙芽”“蒙顶山茶”“峨眉山茶”“米仓山茶”“宜宾早茶”“川红工夫红茶”等公用品牌将集体亮相。