仲冬时节强寒起，红衰翠减意生柔。时下，贵州省岑巩县客楼镇下寨村两江片区红叶青山相映衬，冬日美景似春华。在收割完的水稻田里，一张张全封闭的黑网下面，一只只牛蛙躺在舒适的“水床”上，静听潺潺溪流声，乐享悠闲好时光。
　　“我们今年7月投放的这批蛙苗，现在每只已长到了3到5两，并陆续上市销售。”下寨村党支部副书记周明和介绍，采取“稻蛙共生”的立体种养模式，水稻能为牛蛙遮荫，牛蛙能捕虫，其排泄物还能作肥料，这种互利互惠、互生互养的立体循环农业模式，实现了“一水两用、一田多收、稳粮增效、粮蛙双赢”。
　　下寨村两江片区海拔在600米左右，这里，层层梯田错落有致、潺潺溪流连绵不绝、周围群山层峦叠翠。依托得天独厚的牛蛙养殖环境，2022年，周明和与另外两名村干部一起试养了500斤蛙苗，6个月后，共收获成蛙1万多斤，收入12万元。牛蛙养殖取得成功后，今年，该村投入财政衔接资金55万元，加上3名党员村干部资金入股15万元，在两江片区建立了一个60亩的“稻蛙共生”基地。
　　“我们这60亩的‘稻蛙共生’基地共投入蛙苗2000斤，预计能产出成蛙3万斤以上，实现产值30多万元。”周明和介绍，牛蛙养殖所得收益50%用于覆盖全村脱贫户和监测户、30%作为村集体发展资金、20%用于兑现资金入股分红，实现村集体经济壮大与带动农户增收的双赢。
　　围绕保障粮食安全、壮大村集体经济、增加农民收入这一主线，下寨村把因地制宜发展特色种养产业作为做优土地“非农化”“非粮化”后半篇文章、推动乡村振兴的有力抓手，通过因地制宜探索实施“一地多用、一地多收”的“稻蛙共生”绿色生态立体循环农业，重构“稻养蛙、蛙护稻”相互供给的稻田生态系统，既让农民端稳饭碗，又让有限的耕地多产生效益，实现“稻蛙共生”双赢、生态效益倍增。
　　“水稻种下去1个月后就放蛙苗，水稻成熟的时候，蛙就能上市。‘稻蛙共生’模式形成生态健康养殖的良性循环，大大提高了土地收益。”周明和介绍，60亩养殖基地放置了200个网箱，一个网箱投放蛙苗10斤左右，平均一个网箱能产出成蛙160斤左右。而水稻亩产量500斤以上，亩产值达500元以上，“稻蛙共生”立体养殖模式，每亩可实现综合收入2000多元。
　　由于该特色农业具有无化肥、无农药、无公害的特点，养殖的牛蛙走俏市场。目前，该养殖基地与单位食堂、餐饮店建立了食材直供直销合作关系，并在湖南、浙江、北京、上海等地打通了销售渠道，销售无忧。
　　“这里养殖的牛蛙是纯生态的，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,消费者很喜欢。”来自湖南的周先生，几天前一次性购买了100多斤牛蛙后，双方建立了长期稳定的产销合作关系。
　　下一步，该村将以“稻蛙共生”基地为载体，以山水田园、农产空间为基础，按照“村景合一、农旅融合”的发展思路，通过培育生态旅游、农业体验游等农旅融合产业，探索以农助旅、农旅融合的乡村振兴新路，促进农业产业链延伸、价值链提升、增收链拓宽，推动“好资源”转化为“好经济”。
　　通讯员 周燕 吴念 张帝