□本报记者 马工枚
　　近日，2023年四川省重大食品安全突发事件应急演练在泸州市举行。
　　本次演练以泸州市下辖两个县区，同一天分别发生学校、旅游景区群体性食源性疾病为背景，采用远程指挥调度、现场实兵实战相结合的方式，重点围绕事件报告与先期处置，应急响应与紧急处置，响应升级与调查处置，应急终止与后期处置等4个科目进行了全流程、全要素、全场景实景演练，并将落实食品安全“两个责任”、食品安全责任险等内容融入演练之中。四川省食品安全办、泸州市食品安全委负责同志及省市县三级相关部门同志均本色参练。演练过程中，各参练单位响应迅速、配合默契，应急处置队伍训练有素、处置有力，全面展示了四川省食品安全应急处置队伍的精气神和专业能力。与重庆市相关地区的高效联动，充分展现了川渝食品安全监管一体化协作的成果。