□李勇 本报记者 沈仁平
　　乡村振兴，关键是产业振兴。近年来，四川广安邻水县始终立足本地实际，积极探索乡村振兴新路径，把发展水产养殖业作为农业增效、农民增收的有效方法之一，引导广大农户大力发展特色水产养殖，走出了一条乡村振兴特色产业发展之路。
　  淡水养出“海味”来
　　在邻水县柑子镇龙安社区夜合村的川农八六养殖基地，记者看到，成片的养虾水塘映入眼帘，业主张著红正在给水塘里的虾投喂饲料，几台增氧机正在水里工作着，马上又要迎来新一茬虾的丰收。
　　“我租赁了40亩地，养殖了基围虾300万尾，每季度产量约3万斤，一年可以收获两季。产值估计在100万元左右。”张著红介绍道，所养虾目前主要销往重庆和邻水本地。
　　张著红是柑子镇龙安社区夜合村本地人，2019年以前他一直在福建务工，结识了很多养虾朋友，了解到了养虾的技术。2020年他回到家乡，以自筹和贷款的方式，通过租赁闲置土地，开始了自己的返乡创业养殖基围虾之路。
　　在养殖过程中，由于经验和技术不足，收入并不乐观。但是他并没有气馁，不断总结失败经验，多次请教在福建结识的养虾好友，在养殖的第三年，终于获得了不小的收益。现如今，张著红有3个养殖棚，7个养殖塘，出产的基围虾品质不错，个头也比较大，个体平均长度约15厘米、重量20克左右。
　　“相较于海水养殖基围虾，淡水养虾并不容易。”张著红介绍说，为了让基围虾能在淡水里养活，虾苗运回之后需要首先在大棚里进行科学淡化培养一段时间，然后再放入精养池进行精细化管理，最后放入养殖塘里面进行养殖。张著红表示，养虾的水很重要，需要在水中培育一些芽孢杆菌、光合菌、乳酸菌等来增加水中的藻类，给虾补充养分，才能提高虾的品质和存活量。
　　随着养虾技术的不断成熟和虾的品质不断提高，张著红的淡水养“海味”事业也蒸蒸日上。他表示，接下来，将充分利用当地水资源，在做大、做强、做优上下功夫，明年继续研究一年两季养殖技术，保证两季中虾的品质和质量得到更大的提升，成为养虾能手，带动群众增收致富，为乡村振兴添砖加瓦。
　　甲鱼“养出”好日子
　　淡水养虾只是邻水发展特色水产养殖产业之一，近年来邻水县不断调整水产养殖结构，积极探索推动甲鱼产业发展，助力乡村振兴跑出“加速度”。在邻水县九龙镇里仁村六组的渝邻九里水产养殖场，业主邓亚东正在指导工人们在甲鱼塘里捕捞成年甲鱼，以便及时将甲鱼打包发给客户。
　　“现在来自重庆和各地的订单比较多，我们现在几乎每天都要打捞甲鱼发往各地，一年下来差不多能卖出4000多只甲鱼，而这也是养殖场每年甲鱼成年的数量。”邓亚东说。
　　据了解，渝邻九里水产养殖场落户九龙镇已经十余年了，由于秉承生态养殖、自然生长的理念，甲鱼养殖周期始终保持在5年左右。虽说养殖周期较长，可优良的甲鱼品质也为该养殖场积累了一大批固定客户。随着产业的良性发展也让在该养殖场务工的10余名村民有了人均近2万元的年收入。
　　“甲鱼养殖基地一共养了有10万只甲鱼，娃娃鱼600多条，还有鱼类10万多尾。”邓亚东高兴地介绍，现在随着养殖规模越来越大，品质好了，效益也越来越好了，“等这些水产全部销售的话又是一笔不菲的收入。”
　　产业是助力乡村振兴跑出“加速度”的关键。近年来，邻水县坚持因地因村制宜，围绕“农业强”“农村美”“农民富”的“三农”工作目标，紧紧扭住特色产业发展这个“牛鼻子”，全力写好生态水产养殖文章，大力发展甲鱼、基围虾、鲈鱼、小龙虾等特色水产养殖，助力乡村振兴跑出“加速度”。