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口味创新“川味”月饼受年轻消费者青睐
文章字数:1,550


  □本报记者 李鹏飞 文/图
  中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的文化活动。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。今年中秋节是9月29日,基本与国庆节同期,节日氛围浓厚。
  连日来,记者在四川成都、德阳等多家超市、糕点店看到,各处售卖的月饼均摆放在醒目位置,除了莲蓉、五仁等传统馅料外,还有灯影牛肉、黑金椒麻火腿、烧椒牛肉等创新口味“川味”月饼,受到年轻消费者的青睐。
  品类丰富 口味多样 价格亲民
  记者在多家商超走访时注意到,月饼种类丰富,供应充足,货架上的月饼礼盒价格从几十元到几百元不等,散装月饼则更亲民,价格在10元左右。
  “今年我们月饼销售情况还是不错的,很多企业早早就来团购礼盒装的月饼回去送给员工,散装月饼销售情况也不错,大多数市民自己吃的话一般都会选择散装的。”成都市草市街一连锁超市月饼销售人员告诉记者。
  在德阳市鞍山路一家知名连锁蛋糕店,店内中秋氛围浓厚,月饼种类同样丰富。记者注意到,其货架上多数散装月饼的单价控制在15元/个以内:玫瑰果仁川饼9.8元/个,豆沙蛋黄月饼9.8元/个,海藻糖莲蓉蛋黄月饼13.8元/个,此外,灯影牛肉、黑金椒麻火腿、烧椒牛肉等创新口味“川味”月饼,单价大约在13.8元—15.8元/个。每个月饼都有单独的塑料包装。
  “年轻消费者挺喜欢创新口味月饼的,现在买5个单装月饼,可以享受免费赠送一个的优惠。”据该店销售人员介绍,该店的盒装月饼售价从98元—400多元不等,“可以在我们的小程序上下单,还可以享受8.8折优惠。”
  除了线下商超外,记者还发现,一些品牌月饼的京东商城自营(品牌旗舰)店、淘宝品牌旗舰店里也同样在热销,普遍比线下更为划算一些。
  包装“瘦身” 去繁为简 个性鲜明
  以前一盒月饼里三层外三层,消费者笑称“买盒子送月饼”。针对这种
  情况,《限制商品过度包装要求—食品和化妆品》(GB23350-2021)强制性国家标准已于今年9月1日起正式实施,并将月饼市场选作重点关注领域。
  据悉,市场监管总局对月饼过度包装问题开展国家监督抽查发现,主要问题是包装空隙率不合格。新国标严格限定了包装层数要求,食品中的粮食及其加工品不应超过三层包装,其他食品和化妆品不应超过四层包装。
  记者在走访时发现,当下的月饼包装相对精简,多以纸盒包装为主,红木礼盒、贵金属装饰礼盒等已难觅踪影,价格从几十元到三、四百元不等,以往上千元的“天价月饼”已不见踪影。
  走访时,记者随机打开了成都一家大型超市销售的一款售价为398元的月饼礼盒,打开外包装盒后,盒内装有6种12个不同口味的月饼,每个月饼外另有一层纸质包装盒,紧凑地摆放在塑料托上,没有过大的包装间隙,也没有混装其他产品。售价不等的礼盒装月饼,虽然款式各不相同,但包装的最多层数都没有超过三层。
  据了解,中国消费者协会为将限制月饼过度包装落到实处,特别呼吁广大消费者树立可持续消费观,追求文明健康的生活理念,践行绿色低碳的生活方式,主动选择包装简约适度的产品,拒绝过度包装月饼和“天价”月饼,反对奢靡浪费。
  此外,多家企业积极响应政策号召,在设计包装时融入绿色简约、循环可持续理念,增加产品的多用性和趣味性,个性鲜明、样式新颖、富有社会责任感和时代感。
  最近,成都一家科技公司负责人彭涛正忙着采购月饼礼物准备送给客户、合作伙伴。不过与以往不同的是,今年他定制了“共享收纳”形式的月饼礼物。
  “以前都是买现成的礼盒月饼送客户,但是大家吃完月饼后,那些包装精美的礼盒都会丢掉,感觉挺浪费的。”彭涛告诉记者,今年他们送给客户这种可爱的“共享收纳”月饼礼物,月饼吃完后,还可以继续用它来盛装月饼,不仅不会浪费,还十分有意义。
  中秋、国庆双节将至,市场监管部门提示:消费者在购买月饼、茶叶时要注意保留发票、收据、支付记录等消费凭证。如果发现商家在销售产品中存在过度包装、价格欺诈、不明码标价等违法行为,可拨打12315进行举报。
发布日期:2023-09-22