“涝了收蛤蟆，旱了收蚂蚱，不旱不涝收盐嘎巴”，这曾经是河北省黄骅市农村上世纪八九十年代部分村民的口头禅。地处渤海岸边，土地盐碱地、靠天吃饭、农业生产效益低，一直是黄骅市农业的真实写照。近年来，黄骅市供销社将提高盐碱土地综合开发使用效果、带动当地旱碱麦产业发展作为重头戏来抓，走出了一条新的助农增收道路。
　　发展传统旱碱麦产业 实现农业生产全程托管
　　黄骅市旱碱麦种植已有2000余年的历史，由于生产周期长、全程雨养旱作这一独特的生长与种植环境，使得旱碱麦面筋度高、口感柔软绵长、麦香味浓郁。为进一步培育这一地域性农产品，2021年黄骅市供销社以开展农村土地全产业链托管工作为契机，启动旱碱麦种植与托管工作。
　　为强化农业生产托管工作的推进，黄骅市供销社成立了由主管副主任为组长，基层科、业务科等相关科室为成员的土地流转旱碱麦工作专班。该社以工作专班为载体，以基层组织体系为网络，按照市场化运作的原则，打造了黄骅市生产托管工作体系，形成上接省社农服公司、下接村“两委”，以村社共建模式和种植大户责任制模式发展土地托管的工作局面。
　　为保证托管工作落实推进，黄骅市供销社专门由基层科牵头向各基层社下发了基层社生产托管工作任务，并纳入基层社日常工作日程。该社依托农村产权交易中心，梳理了全市9个农业乡镇、287个农业村土地流转工作，将有意向开展生产托管业务的村庄和乡镇纳入工作范围。重点考核全市农机服务专业合作社、农机服务公司，选取技术力量较强、实力较为雄厚的单位作为生产托管种植服务组织。目前，当地已基本形成了以黄骅市社为中心、各基层社为载体，村“两委”以及生产托管服务组织为骨干的黄骅市供销合作社系统生产托管工作服务框架。
　　目前，黄骅市供销社生产托管面积7500余亩，选取盐碱化程度较高的村庄羊三木村土地3000亩、旧城仙庄村土地2100余亩，作为盐碱化土地试点种植村庄片区，同时选取土地改良后的于常庄村土地1000余亩、常郭镇子札村土地1400余亩作为对比农田，2023年共收获旱碱麦1300余吨。改良后土地亩产480斤，盐碱化程度较高土地亩产达到390斤，每亩产量均高出正常年景种植捷麦19、沧麦6002、沧麦6005亩产量，仅仙庄片区、羊三木片区助农增收60余万元。
　　增加旱碱麦产品附加值 延长旱碱麦产业链条
　　黄骅市旱碱麦生产历史悠久，历史文化沉淀丰厚。黄骅市供销社着重从黄骅面花、面条等为代表的旱碱麦产品入手，助力提高产品附加值，延长旱碱麦产业链条，着重抓好旱碱麦重点工作。
　　黄骅市供销社充分发挥供销合作社系统流通网络优势，建立全国性旱碱麦产品营销体系。为打造全国性旱碱麦产品营销网络，依托供销合作社系统网络经营优势，开展了“我为家乡尽份力，天南地北闯市场”活动，与港口城区、渤海新区盐百商厦、黄骅市信源商厦、黄骅市信誉楼集团达成了合作协议，并要求黄骅市供销社系统各商场、百货副食门店主营推广黄骅市旱碱麦及旱碱麦产品。此外，该社积极协调对接开拓营销渠道的同时，巩固京津地区、东北、南方市场，在河北省社五级为农服务平台的协助下，对接京东商城等电商平台，实现线上线下相结合，打造了实体店与网店互补的营销网络体系。目前，营销工作稳步推进，黄骅市社已收到了部分国内网络运营商的产品展销邀请函，黄骅市旱碱麦产品推介及产品展示活动正在有序展开。
　　为做大做强黄骅市旱碱麦产业，黄骅市供销社与黄骅市帝鉴食品公司、振学面业有限公司等企业建立了业务合作关系，并以黄骅面花、面条、面粉等旱碱麦产品为代表，培育黄骅市地产产品知名品牌，赋予系列产品更多的产品附加值与文化内涵，提升旱碱麦产品知名度，扩大旱碱麦产品市场规模。此外，市社还推出“骅乡情”牌系列旱碱麦产品，委托黄骅市供销农翼电商公司负责运营，加强线上推介活动，开展直播带货业务。目前，该社已与电商平台“永倍达”建立了合作关系，正与华润万家连锁超市洽谈业务。据统计，仅黄骅市供销农翼电商公司已销售旱碱麦面粉60余吨、挂面30余吨。
　　增强农民组织化程度，拟建立渤海新区黄骅市旱碱麦协会
　　为进一步做好黄骅市旱碱麦推介与运营工作，黄骅市供销社拟建立渤海新区黄骅市旱碱麦协会，作为黄骅市旱碱麦产业的引领与带动力量。在生产方面，将分散的农民、种粮大户及农民专业合作社组织起来，实行标准化管理，共同进入市场，实行行业性自律，推动旱碱麦产业发展。在销售方面，将分散的各旱碱麦加工企业、旱碱麦销售企业组织起来，共同打造旱碱麦销售网络运营体系。实行品牌经营策略，将黄骅市旱碱麦及旱碱麦产品统一纳入规范化管理与运营范围，实现黄骅市旱碱麦产业“种植标准化、加工规范化、产品品牌化、运营规模化”的基本工作目标，努力将黄骅市旱碱麦产业做大做强，实现农业增产、农民增收的美好生活愿景。 
　　李述超